O invenţie fascinantă a unui fermier poate rezolva problema foametei şi a încălzirii climatice

Tehnica sa de ferme subacvatice ocupă mai puţin spaţiu decât o fermă normală şi este impresionant de productivă, relatează Curiosity.

În prezent, Smith este difrector executiv la GreenWave. A văzut cruda realitate a pescuitului în exces şi a schimbărilor climatice şi a decis să vină cu o soluţie să le rezolve pe amândouă.

• Gheață veche de 1,2 milioane de ani, extrasă de la mare adâncime în Antarctica
• Test de cultură generală. De ce oile au pupile dreptunghiulare?

Astăzi îşi descrie ferma de 40 de hectare ca „o grădină verticală subacvatică cu ancore împotriva uraganelor pe margini conectate cu frânghii orizontale de-a lungul suprafeţei”. Algele cresc vertical, se poate extrage sare, se pot creşte midii, iar sub grădină există cuşti pentru prinderea stridiilor. Sub ele sunt îngropate scoici (imaginea de mai jos).

Credit: Stephanie Stroud/Curiosity

Este o ofertă foarte diversă cuprinsă într-o singură fermă, de asemenea, siguranţele împotriva uraganelor provin din experienţa uraganelor Irene şi Sandy din anii 2011, respectiv 2012 de pe Coasta de Est, care au distrus atunci fermele de stridii ale lui Smith.

Fermierul a adăugat că pe fiecare 20 de hectare se produc 30 de tone de alge, 250.000 de stridii, midii şi scoici în fiecare an. Cu timpul, doreşte să expună oamenii la o proporţie mai mare a plantelor din ocean, creând noi reţete pe baza acestora. Smith precizează că „prin consumarea hranei pe care o mănâncă peştii obţinem aceleaşi beneficii şi în acelaşi timp păstrăm fauna de peşti. Aşadar, este timpul să mâncăm ca peştii”.

Vă recomandăm să citiţi şi următoarele articole:

Fermele solare sunt o nouă tendinţă în producţia energetică. 5 dintre cele mai frumoase ferme solare din lume – FOTO

Kibbutz-ul: secretul eficienţei agriculturii israeliene

Cum arată de fapt unele alimente din magazine în momentul recoltării. Diferenţele sunt majore

Descoperire importantă: ce trebuie să evite femeile însărcinate ca urmaşii lor să nu dezvolte autism?